Cave Classique - Description du coffret avec Rouge-Blanc

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Cave Classique - Composition de 72 bouteilles de vins fins
72 bouteilles de vins rouges et blancs de plusieurs régions françaises

Notre avis
Des vins rouges, blancs et moelleux de régions françaises du nord et du sud de la Loire pour un déjà très bel aperçu de notre patrimoine viticole. Ces vins feront le bonheur de votre cave et présentent l'intérêt de pouvoir déjà être consommés tout en pouvant se garder encore plusieurs années.

Composition

	Agrandir	Meursault Les Grands Charrons 2001 (6 bouteilles) Jean-Philippe Fichet - Meursault AOC - Blanc - Bourgogne - France Elevage maîtrisé, équilibre, longueur, tout concourt à faire de ce vin une très grande bouteille. Jean-Philippe Fichet est assurément un vigneron très talentueux, et sera très certainement une valeur sûre en Bourgogne dans les années à venir.
	Agrandir	Pacherenc Doux Cuvée du Couvent 2005 (6 bouteilles) Domaine Guy Capmartin - Pacherenc-du-Vic-Bilh - Moelleux - Sud-Ouest - France Un pur Petit Manseng vinifié avec maîtrise dans du fût de chêne neuf, cette cuvée du Couvent est un réel bonheur en bouche : puissance et finesse, richesse aromatique feront de ce vin une excellente alternative aux moelleux plus traditionnels.
	Agrandir	Chinon Cuvée Prestige 2005 (6 bouteilles) Domaine Charles Pain - Chinon AOC - Rouge - Val de Loire / Centre - France Cette cuvée est issue d'une sélection parcellaire, et est élevée 6 à 8 mois en vieux foudres de chêne. Elle propose beaucoup d'harmonie, mais exprimera davantage son potentiel d'ici quelques années.
	Agrandir	Faugères Mosaïque 2004 (6 bouteilles) Domaine de l'Auster - Faugères AOC - Rouge - Languedoc Roussillon - France Situé sur un terroir de schistes et de marbres au Nord de Pézenas, sur les premiers contreforts des Cévennes à 300 mètres d'altitude, le domaine de l'Auster nous offre un vin intense, ample et équilibré, dont l'élevage privilégie avant tout l'expression du fruit. Un très beau Faugères qui comblera les amateurs!
	Agrandir	Sancerre blanc 2006 (6 bouteilles) Domaine Auchère - Sancerre AOC - Blanc - Val de Loire / Centre - France Vignerons de père en fils depuis maintenant plusieurs générations, la famille Auchère cultive avec passion ses 7 hectares de vignes, dont 6 plantés en cépage Sauvignon. On retrouve ici un beau Sancerre fin, vif et tout à fait dans l'esprit du terroir. D'un excellent classicisme, les amateurs de cette appellation seront comblés.
	Agrandir	Cahors Cuvée Réservée de l'Aïeul 2004 (6 bouteilles) Château Eugénie - Cahors AOC - Rouge - Sud-Ouest - France Cette cuvée du Château Eugénie, habituée des guides, est le fleuron du domaine. Issue d'une sélection des plus vieilles vignes de la propriété ( 70 ans) et des mieux situées en terrasses et en demi-coteaux, son élevage de 18 mois en fût de chêne très bien maîtrisé lui confère ainsi une excellente aptitude à la garde. Vous l'apprécierez par son merveilleux nez et par sa longueur exceptionnelle.
	Agrandir	Crozes-Hermitage Rouge Cuvée Christophe 2005 (6 bouteilles) Domaine des Remizières - Crozes-Hermitage AOC - Rouge - Vallée du Rhône - France D'une puissance et d'une race incontestable, cette Cuvée Christophe est un Crozes-Hermitage de très haut niveau. Beaucoup d'arômes, une structure ciselée, une grande persistance, toutes ces qualités en font un vin déjà très plaisant qui pourra cependant être gardé quelques années en cave. Il a tout d'un grand!
	Agrandir	Chablis 2006 (6 bouteilles) Domaine Barat - Chablis AOC - Blanc - Bourgogne - France "Lorsque l'on a l'esprit morose, il faut s'enfuir loin de Paris. Et pour voir l'existence en rose, s'en aller tout droit à Chablis" chantait Aristide Bruant. On retrouve ici un Chablis d'un domaine remarquable par sa grande régularité, qui se montre souple et équilibré, et qui sera parfait de l'apéritif, aux repas les plus fins.
	Agrandir	Bordeaux Cuvée Prestige 2005 (6 bouteilles) Château Baron Bertin - Bordeaux AOC - Rouge - Bordeaux - France Superbe vin bien typé et déjà très flatteur, qui présente une belle complexité avec une prédominance fruitée. Le vieillissement se fait en fûts de chêne de 2 vins de la propriété de Pomerol pendant 12 mois, ce qui lui confère une très belle structure et un excellent potentiel. Très belle affaire pour les amoureux du classicisme bordelais.
	Agrandir	Château La Fleur Du Casse 2004 (6 bouteilles) Château La Fleur Du Casse - Saint-Emilion Grand Cru AOC - Rouge - Bordeaux - France Excellent représentant de l'appellation, ce Saint-Emilion Grand cru témoigne d'un grand savoir-faire en matière de travail à la vigne par la grande maturité de ses raisins, et de l'élevage bien maîtrisé où l'on retrouve un très bon compromis bois/fruit. Très belle affaire !
	Agrandir	Bourgogne Pinot Noir 2006 (6 bouteilles) Domaine Dubois Bernard et Fils - Bourgogne AOC - Rouge - Bourgogne - France Grand habitué des guides et médailles, ce solide domaine de Chorey-lès-Beaune nous propose ici un parfait Bourgogne rouge, bien au-dessus de la qualité d'un simple Bourgogne générique, provenant du cœur de superbes "climats" de la Côte de Beaune et présentant une belle typicité qui ravira les amateurs de la région dans un millésime d'excellente facture.
	Agrandir	Gigondas 2004 (6 bouteilles) Domaine des Pradets - Gigondas AOC - Rouge - Vallée du Rhône - France Provenant d'un vrai village vigneron, ce beau vin à la magnifique couleur profonde, puissant et équilibré, présente des arômes où se mêlent joyeusement fruits et épices. Prêt à boire, quelques années de vieillissement révèleront d’intéressants arômes d’évolution (café, chocolat...). Il fera le bonheur de viandes en sauce ou de plats de gibiers.

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Pour l'achat de vin selon vos goûts, selon les occasions ou pour faire un cadeau, Rouge-blanc est un véritable guide du vin, avec des coups de coeur, des promotions, des nouveautés, et vous propose des accords mets et vin. Nous assurons la livraison à domicile sous 5 jours ouvrés, tous les vins sont en stock.

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