Nous contacter | Ajouter aux favoris
  Mon Compte
 
 
Recherche
Recherche Avancée
 
Newsletter
Choisissez votre abonnement
Sélection Mariage
Par budget
Moins de 10 €
De 10 € à 15 €
Plus de 15 €
Par couleur
Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
Région
Bordeaux
Bourgogne
Vallée du Rhône
Autres régions
Sélections
Cuvées Spéciales
Coups de coeur
Les nouveautés
Les vins à moins de 10 €
Promotions
Selon vos goûts
Des instants et des vins
Accords mets vins
Par cépages
Catalogue
France
Vin du monde
Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
Vin moelleux
Vin effervescent
Armagnac
Services 
Avantages 
Engagements 
Livraison  
Tarifs et conditions
Réception et conseils
Stockage et logistique
Choisissez votre langue
 
            retour selection Imprimer la fiche
 
Domaine Patrick Hudelot - Hautes Côtes de Nuits Les Colombières
Agrandir
  
10,00 € TTC
soit 120,00 €
les 12 bouteilles
Quantité
Hautes Côtes de Nuits Les Colombières 2006 - Domaine Patrick Hudelot - 75 cl - 13% vol.
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits AOC - Rouge - Bourgogne - France
Notre avis 
A la tête d'un des plus importants domaines des Hautes Côtes de Nuits à Villars-Fontaine , Patrick Hudelot nous propose ici un excellent vin d'une très belle typicité, où le Pinot Noir, à forte tendance florale, s'exprime magnifiquement, avec une structure souple, encore assez jeune mais avec générosité. Beaucoup de plaisir !
Notes 
Rouge-Blanc : 4/5
Cépages 
Pinot noir
Conseil de l'oenologue 
Température : 15 - 16°C
Carafage : Pas nécessaire
Conservation : A boire dans les 4 années
Dégustation
Belle robe cerise brillante, de bonne intensité colorante, présentant des nuances encore jeunes.

Nez bien ouvert et très fin s'ouvrant sur la violette, le cassis, la réglisse, puis évoluant vers le cuir, la fourrure, les notes végétales et épicées (poivre).

Belle bouche, homogène, fraiche, souple, ronde, très fruitée, réglissée et épicée. Les tannins sont fins. Finale fruitée assez puissante agrémentée d'un beau boisé-vanillé.
Impression générale Expression aromatique Structure gustative Aide critere
Plaisir Empyreumatique Fraîcheur / structure acide
Puissance Fruité Gras
Complexité Boisé Persistance gustative
Concentration Epicé Tanin 
Elégance Floral    
Finesse Végétal / sous-bois    
    Animal    
       
Accords mets vins
Entrées/Charcuteries : Jambon persillé à la Bourguignonne, Œufs en meurette, Fricassée de foies de volailles
Volailles/Gibiers à plumes : Cailles rôties aux châtaignes, Canard aux navets, Dinde farcie aux marrons
Cuisine régionale : Rognons aux champignons, Coq au vin, Bœuf bourguignon
Accords mets et vins
Accueil | Qui sommes nous ? | Nous contacter | Conditions générales de vente | Partenaires
Millésime - Champagne - Cadeaux - Cave à vin - Spiritueux - Mets et vin - Vignoble - Nouveau Monde
 
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
© 1997 : 2010 - Rouge-Blanc - Tous droits réservés
 
Pour l'achat de vin selon vos goûts, selon les occasions ou pour faire un cadeau, Rouge-blanc est un véritable guide du vin, avec des coups de coeur, des promotions, des nouveautés, et vous propose des accords mets et vin. Nous assurons la livraison à domicile sous 5 jours ouvrés, tous les vins sont en stock.
Parrainer un ami
Mon panier
Votre panier est vide
Espace Pro
Partenaires
Entreprise
Revue de presse
Presse
Bubblestat